Interpretação de Exames Laboratoriais na Prática Clínica do Nutricionista

Objetivo

Capacitar sobre solicitação de exames laboratoriais relevantes ao exercício do profissional do nutricionista, orientando sobre suas limitações, funções e validação de biomarcadores nutricionais.

Programação:

Drª Tatiana Bressel

-Princípios de técnicas laboratoriais;

-Controle de qualidade laboratorial;

-Métodos de análises hematológicas e de urina;

-Tipos de exames:

-Hemograma completo:

-Eritograma, leucograma e plaquetograma

-linfócitos e monócitos

-RDW

-Anemias

Drª Glaube Riegel

Lipidograma para risco cardiovascular:

-HDL e LDL quando estão em níveis saudáveis sem risco cardiovascular,

-Valores ideias de ApoB e A,

-Relação dos índices aterogênicos e cargas glicêmicas,

-como identificar um paciente inflamado ou em estresse oxidativo e

-como interpretar valores de fibrinogênio