Por: Thiane Kubiak
Ingredientes:
5 colheres de sopa de óleo de
coco
½ barra de chocolate 70% cacau
½ xícara de açúcar mascavo
3 ovos
¼ de xícara de cacau em pó
1 xícara de farinha de trigo
integral ou farinha de aveia
½ colher de café de fermento
Modo de preparo:
Derreta o chocolate em uma panela com o óleo de coco.
Assim que estiver derretido desligue o fogo e adicione o açúcar mascavo e os ovos, um a um.
A seguir adicione o cacau, a farinha de trigo integral e o fermento por último.
Deposite a massa em uma forma untada com óleo de coco e cacau em pó e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 30 minutos.