Ingredientes:
½ abacate
1 maço de manjericão
½ cebola
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de sopa de castanhas
Suco de meio limão
Sal
Preparo:
No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto as castanhas.
Bata bem até ficar homogêneo.
Pique as castanhas em pedaços bem pequenos e incorpore ao molho, sem bater.
Sirva com massas, carnes, torradinhas, biscoitos de arroz, etc.