Por: Thaiane Kubiak
Ingredientes:
2 ovos
Espinafre a gosto
1 colher de farelo de aveia
1 colher de sopa de requeijão caseiro
Sal a gosto
1 dente de Alho
Preparo:
Bata bem os ovos e misture com o espinafre cortado em tiras e o farelo de aveia.
Tempere com sal a gosto, alho e outros temperos de sua preferência.
Coloque metade da receita em um ramequim e adicione o requeijão.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.
O suflê também pode ser feito com outros vegetais como brócolis, cenoura, abobrinha, couve. Varie conforme sua preferência.